Num jantar de família ou num evento social é importante saber manter boas maneiras à mesa. Também em datas especiais como um batizado, casamento, noivado ou pedido em casamento as refeições são um momento importante onde ter boas maneiras é importante para agradar e mostrar respeito aos familiares e/ou amigos que o acompanham na mesa. Há alguns conselhos que vos posso dar e se os seguir dará uma excelente impressão aos seus companheiros de mesa.
NUNCA deverá apoiar o corpo na mesa e deve ter sempre os braços à vista, não é "adequado" colocá-los por debaixo da mesa ou por cima das pernas. Também não é correto apoiar os cotovelos sobre a mesa, nem passar o braço por cima do prato do vizinho.
Não se deve comer com as mãos, a não ser que sejam produtos que o requeiram (do estilo de azeitonas, batatas fritas, doces, etc.).
No caso da posição e utilização dos talheres. Existe um pequeno protocolo sobre como utilizar os talheres, através do qual, podemos saber se, o comensal fez uma paragem ou se já terminou a sua refeição. Depende da colocação dos talheres, tendo em conta que, uma vez que tocam na comida, não devem sair do prato.
Os talheres devem ir à boca, não o inverso. Se não sabe utilizar os talheres para comer determinados produtos (por exemplo, gambas, ostras, etc.) é melhor evitar comê-los.
É boa educação comer devagar, comer com a boca fechada e não falar com comida na boca.
Para indicar que estamos fazendo uma paragem numa comida de colher, devemos deixar a comida às três, e para indicar que terminamos de comer, devemos colocá-la perto das seis.
Em relação à faca ou garfo, se pararmos um momento para depois continuarmos a comer, devemos colocá-los em posição paralela às seis, e para mostrar que terminamos devemos colocá-los às seis. Nunca coloque os talheres cruzados no prato, nem os coloque apoiados no prato em forma de remo.
Jamais se deve tomar um copo de café às colheres, nem deve deixar a colher lá dentro.
Ao acabar deve deixar-se tal e qual como estava, não há necessidade de dobrar ou amassar.
No caso de uma celebração mais formal, os comensais devem evitar temas como a política, religião, sexo e futebol. A conversa também é um sinal de bons modos.
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- Não é recomendável falar de doenças, detalhar exaustivamente as nossas doenças, falarmos de temas rudes ou escandalosos.
- O mais correto e adequado perante qualquer situação, como convidado, é atuar com bom senso, boa educação, postura natural e ter em conta os costumes ou tradições do país onde está.